*ジェノベーゼ＆手作りｐｉｚｚａ*

12月2日　火曜日　晴れ


昨日の夕食です。
　
*パスタ・ジェノベーゼ
*アボカドと生ハムのサラダ
　
*手作りｐｉｚｚａ
*フライドチキン　カレー風味





冷凍してあった特売手羽元と
もさもさに生えた畑のバジルを使いたくて
このメニューになりましたが。。
何かの記念日？みたいな・・
クリスマス？みたいな食卓になりました（笑）






うちのバジル、ものすごい勢いで増え続けてます。

これはほんの一部。
去年たった一株植えたのがこんなに増えたんです。
これでもだいぶ抜いたり人にあげたりしてるんだけど。
ものすごい生命力です。
他の野菜の領域が、どんどん占領されています。。





ピザは生地から作りましたよ✿
ドライイーストがなかったので簡単な生地で。
✿楽々ピザ生地✿
＝材料＝
*強力粉150ｇ　*薄力粉50ｇ　　
*ベーキングパウダー　5ｇ
*溶かしたマーガリン　30ｇ
*水　150ｃｃぐらい
この材料を混ぜてこねるだけです☆
小麦粉をまぶしながら生地を丸く広げて
一度生地だけを軽く10分くらい焼いてから
具をのせて焼き上げました✿
時間があれば冷蔵庫で生地を寝かせたほうがいいですね。


ソースは
ケチャップ・ソース・ニンニクみじん切り・ブラックペッパー・オレガノを混ぜた物を塗りました✿
発酵させないこの生地で作っても全然ピザですよ〜☆







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